Iva jako maminka malých dětí a zaměstnavatelka 20 lidí v bistru, vstává v 05:30, dorazí do kavárny kolem osmé, kde dohlíží na přípravu, oběd, servis a mezitím řeší – mimo jiné – finance. Když se dříve blížil konec měsíce, vracela se domů pozdě, často s notebookem v batohu, aby ještě zařídila tisk faktur a kontrolu plateb v Excelu.
“Ráda se hrabu v číslech, řeším optimalizaci food costu, podle toho mi vychází marže, ale přišlo mi, že to řeším pořád a pak mi uniká někde něco jiného”.
Největší moment přišel, když na jaře dorazila roční faktura za popelnice ve výši 35 000 Kč. „Myslela jsem, že to platím měsíčně, ale ono to bylo najednou celé najednou. To byl moment, kdy si uvědomila, že musí najít způsob, jak mít finance pod kontrolou v reálném čase.